Averrhoa Bilimbi

In English, this fruit will call “cucumber tree” or “tree sorrel”. And, in Java, Indonesia, we call “Belimbing Wuluh”

IMG_2547[1]

This fruit tastes sour, but tasty.

Sudah jarang kita jumpai pohon belimbing ini. Apalagi di kota-kota besar Indonesia. Jika ada, mungkin hanyalah buahnya saja, itupun didatangkan dari kota-kota kecil atau desa-desa sekitarnya.

But, no problem. Yang penting kita tahu kegunaan dari ciptaan Tuhan yang satu ini. Baik bunga maupun buah belimbing ini mempunyai beberapa manfaat bagi kehidupan manusia, yaitu :

  • Bunga

Bunga belimbing jika dibiarkan terus bertumbuh, bunga belimbing akan menjadi buah belimbing.

Bunga belimbing yang mulai matang akan berwarna merah, sebelum menjadi buah. Bunga ini bisa kita jadikan sebagai teh bunga.

Yes, we can make tea from this flower. So tasty and good for our health.

Teh bunga yang terbuat dari bunga belimbing mempunyai kegunaan untuk relaksasi dan dipercaya bisa mengobati penyakit batuk.

IMG_2986

Seperti bunga lainnya yang digunakan untuk membuat teh, bunga yang sudah berwarna merah dipetik dan dibersihkan. Setelah itu, rebus dalam air minum yang bersih. Air rebusan itu akan berwarna kemerah-merahan. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan sejenak sampai air rebusan itu menjadi hangat. Tambahkan gula batu secukupnya. Minum selagi hangat.

Rasa yang dihasilkan dari bunga belimbing ini sungguh TASTE dibagi lidah dan tubuh kita. Juga, merupakan EXPERIENCE bagi pengalaman kita. Apalagi, yang belum pernah mencoba teh bunga belimbing. Kenikmatannya patut dinikmati.

  • Buah

Buah belimbing ini terasa asam. Bagi anak-anak muda, buah ini sering dipakai untuk ngerjain teman-temannya. Kadang juga dipakai untuk uji ketangguhan. Seberapa banyak buah yang bisa dimakan dan seberapa kuat menahan rasa asamnya. Aturannya sederhana, Dilarang nyengir, seperti kuda tertawa.

Bagi ibu-ibu atau chef, buah belimbing biasa dipakai untuk campuran bumbu masak. Rasa asamnya yang khas menjadi pilihan ibu-ibu untuk memasak sayur ataupun campuran untuk buat botok atau pepes.

Buah ini bisa juga dipakai untuk membersihkan noda-noda yang menempel pada dinding kamar mandi dan dapur, ataupun cuci piring yang terkena lemak-lemak bandel. Sifat asamnya ini sangat membantu dalam hal membersihkan peralatan rumah tangga.

Satu lagi, iris kecil-kecil buah belimbing ini, dan campurkan pada es buah. Es buah Anda akan memiliki citra rasa yang berbeda. Tentu saja, jangan terlalu banyak mencampurinya.

~ Stephen Leo ~

2 thoughts on “Averrhoa Bilimbi

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s